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Aromatischer Bio-Anis im Ganzen – ideal zum Würzen von Gebäck, Tees und für winterliche Getränke.

Anis ganz

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Produktnummer: 220050

Handgemacht

Produktinformationen "Anis ganz"

Ganze Bio-Anissamen besitzen einen süßlichen, aromatischen Geschmack, der an Lakritz erinnert. Besonders häufig wird das Gewürz für Brot, Weihnachtsgebäck, Kompott, Apfelmus und süße Aufläufe verwendet. Auch Currys, Suppen, Saucen und Gemüsegerichte erhalten durch Anis eine charakteristische Würze. Kurz vor der Verwendung im Mörser zerstoßen, entfalten die Samen ihr frisches Aroma besonders deutlich. Beim Brotbacken können sie je nach Rezept ganz oder geschrotet in den Teig gegeben werden. Anis lässt sich außerdem mit Fenchel und Kümmel zu einer aromatischen Brotgewürzmischung kombinieren.