Verwendung: Für Weihnachtsbäckerei, Kompott, süße Aufläufe, Likör, Schnaps (Ouzo), Suppen, Saucen, Currys, Frucht- und Süßspeisen wie Apfelmus, Obstsalate, Linsen- und Gemüsegerichte, Brot und Gebäck.
Tipp: Kurz vor der Verwendung im Mörser zerstoßen. Sehr intensiv im Geschmack. Zum Backen von Brot den Anis ganz oder geschrotet verwenden.
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