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Produktinformationen "Koriander gemahlen"
Dieser gemahlene Bio-Koriander besitzt einen würzigen, leicht herben Geschmack mit feiner Zitrusnote. Er gehört zu den klassischen Gewürzen für Currys, Reisgerichte und Speisen der indischen oder orientalischen Küche. Auch Brot, Kleingebäck, Gemüse, Hülsenfrüchte und Marinaden lassen sich damit verfeinern. In Kombination mit Kreuzkümmel, Chili oder Kurkuma entstehen ausgewogene Gewürzprofile für Eintöpfe und Saucen. Das fein gemahlene Pulver verteilt sich gleichmäßig im Gericht und kann während des Kochens oder bereits beim Marinieren zugegeben werden.
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