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Produktinformationen "Kardamom gemahlen"
Gemahlener Bio-Kardamom verbindet süßliche und fruchtige Aromen mit einer leicht scharfen Würze. Das Gewürz passt zu Desserts, Kompott, Kuchen und weihnachtlichem Gebäck. In der indischen und arabischen Küche ergänzt es Reisgerichte, Currys sowie Speisen mit Fleisch oder Fisch. Auch Kaffee, Tee und Chai erhalten durch Kardamom ihren charakteristischen, aromatischen Geschmack. Das fein gemahlene Pulver lässt sich gleichmäßig unter Teig, Getränke und warme Speisen mischen. Dadurch kann es unkompliziert in süßen und herzhaften Rezepten eingesetzt werden.
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