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Produktinformationen "Pfeffer weiß ganz"
Ganze weiße Pfefferkörner besitzen eine klare Pfefferschärfe und ein feines, warmes Aroma. Frisch gemahlen passen sie besonders gut zu hellen Saucen, Suppen, Kartoffelgerichten und Gemüse. Auch Fisch, Geflügel, Eiergerichte und cremige Speisen lassen sich damit würzen, ohne dass dunkle Pfefferstücke sichtbar werden. Die ganzen Körner können in der Pfeffermühle verwendet oder im Mörser zerkleinert werden. Erst kurz vor der Verwendung gemahlen, entfaltet weißer Pfeffer sein Aroma besonders frisch. Ein klassisches Grundgewürz für die tägliche Küche und zahlreiche herzhafte Rezepte.
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