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Produktinformationen "Nelken ganz"
Ganze Bio-Nelken besitzen ein warmes, süßlich-würziges Aroma und gehören zu den klassischen Gewürzen der Winter- und Weihnachtsküche. Sie eignen sich für Glühwein, Punsch, Kompott und eingelegte Früchte sowie für Rotkraut, Wildgerichte und kräftige Saucen. Auch beim Backen von Gewürzkuchen oder Früchtebrot können die Nelken ihr charakteristisches Aroma entfalten. In Flüssigkeiten und Schmorgerichten werden sie während der Zubereitung mitgekocht und anschließend wieder entfernt. Ganze Nelken lassen sich außerdem frisch im Mörser zerkleinern und für individuelle Gewürzmischungen verwenden.
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