Benediktinerabtei Dzogbègan
Zimtpulver
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Produktnummer:
220027
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Handgemacht
Produktinformationen "Zimtpulver"
Dieses fein gemahlene Zimtpulver stammt aus der Benediktinerabtei Dzogbègan in Togo. Die Mönche kultivieren den Zimt auf den Plantagen des Klosters, schälen ihn und verarbeiten ihn ohne weitere Zusätze zu einem aromatischen Pulver. Sein warmer, süßlich-würziger Geschmack passt zu Kuchen, Gebäck, Milchreis, Porridge und Kompott. Auch Kaffee, Kakao und Tee lassen sich damit verfeinern. In herzhaften Gerichten setzt Zimt interessante Akzente in Currys, Schmorgerichten und orientalisch inspirierten Speisen. Durch die gemahlene Form kann das Gewürz direkt untergerührt und gleichmäßig verteilt werden.
| Herkunft: | Togo |
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