Ethiquable

Zartbitter Schokolade mit kandiertem Ingwer

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Produktnummer: 200442

Handgemacht

Upcycling

Produktinformationen "Zartbitter Schokolade mit kandiertem Ingwer"

Diese Zartbitterschokolade verbindet feinherben Schokoladengeschmack mit kandiertem Ingwer. Die süß-würzigen Ingwerstückchen sorgen für zusätzlichen Biss und entwickeln beim Genießen eine charakteristische Schärfe. Verwendet wird milder und aromatischer Criollo-Kakao aus dem Norden Perus. Ein Teil des Kakaos stammt außerdem von einer Kooperative in Haiti. Die Tafel kann pur, nach dem Essen oder als Begleitung zu Kaffee und Tee serviert werden. Sie eignet sich besonders für alle, die dunkle Schokolade mit einer fruchtig-würzigen und leicht scharfen Komponente mögen.

Schokoladensorte:	Zartbitter
Herkunft:	Haiti, Peru