Vollmilch Schokolade Kokosnuss

2,50 € *

Inhalt: 100 Gramm

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Artikel-Nr.: 200328
MHD: 14.08.2023

Bio

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Vollmilch-Schokolade Kokosnuss Ursprünglicher Edelkakao aus Peru Im Norden Perus wachsen... mehr

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Produktinformationen "Vollmilch Schokolade Kokosnuss"

Vollmilch-Schokolade Kokosnuss

Ursprünglicher Edelkakao aus Peru

Im Norden Perus wachsen in den tief eingeschnittenen Tälern der Anden noch Kakaobäume der Sorte Criollo. Diese ursprüngliche Kakaosorte ist in Südamerika selten, da ihre Erträge niedriger sind als bei den neuen Züchtungen. Aus dem Criollo-Kakao stellen wir diese feine, sehr milde und aromatische Schokolade her.

Kakaoanbau auf kleinen Flächen

Der Produzentenverband NORANDINO im Hochtal von Piura vereint 600 Kakao erzeugende Familien, die jeweils nur 1 bis 2 Hektar Land bewirtschaften. Ein fairer Preis wiegt den geringeren Ernteertrag der Kakaopflanze Criollo auf, wodurch der Anbau dieser seltenen Sorte wieder attraktiv wird.

Herkunft:	Peru
Zutaten:	Kakao 32 %, Kakaobutter, Kakaomasse 9 %, natürliches Kokosaroma, Rohrzucker, Sojalecithin, Vanille-Extrakt, Vollmilchpulver

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Nährwerte "Vollmilch Schokolade Kokosnuss"

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	2353 kJ/565 kcal
Fett	38 g
davon gesättigte Fettsäuren	22 g
Kohlenhydrate	46 g
davon Zucker	45 g
Ballaststoffe	5 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,23 g

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Inhalt: 1 Stück
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