Vollmilch Schokolade 53 %

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  • 200373
Bio
Recycelte Verpackung
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Produktinformationen "Vollmilch Schokolade 53 %"

Vollmilch-Schokolade mit hohem Kakao-Anteil und weniger Zucker

Die APODIP-Produzenten bauen eine einheimische Kakaosorte in zwei Flusstälern an, die an einen tropischen Bergregenwald angrenzen. Diese Kakaobäume besitzen sehr aromatische Noten, die sich während der Fermentation der Bohnen offenbaren. Das für diesen Arbeitsschritt notwendige Know-how hat sich die Genossenschaft erarbeitet, unterstützt durch einen fairen Preis.

Herkunft: Guatemala
Zutaten: Kakao 53 %, Kakaobutter, Kakaomasse, Rohrzucker, Vanille-Extrakt, Vollmilchpulver
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Nährwerte "Vollmilch Schokolade 53 %"
Durchschnittliche Nährwerte  pro 100 g
Energie 2481 kJ/597 kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 33 g
Ballaststoffe 4,8 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,2 g
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