Coffee beans

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  • 200145
Bio
Recycelte Verpackung
Espresso in Schokolade als kleine Leckerei im Hosentaschenformat Um dem Teufelskreis von... mehr
Produktinformationen "Coffee beans"

Espresso in Schokolade als kleine Leckerei im Hosentaschenformat

Um dem Teufelskreis von Abhängigkeiten zu entkommen, haben sich Kaffeebauern in der 1985 gegründeten Kooperative ISMAM (Indígenas de la Sierra Madre de Motozintla) zusammengeschlossen. Aus ihrer Tradition heraus ist den rund 940 organisierten Kleinbäuerinnen und Kleinbauern in Chiapas ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur sehr wichtig. Deshalb bauen sie heute Kaffee und andere, täglich benötigte Lebensmittel nach den strengen Naturland Fair-Richtlinien an.

Die Kooperative ISMAM berät die Kaffeebauern in Fragen des Bio-Anbaus und übernimmt den Transport, die Lagerung sowie die Vermarktung des Kaffees. Durch den Direktimport dieses Spitzenkaffees und die Zahlung von Bio- und Entwicklungsaufschlägen tragen wir zur Verbesserung der sozialen und wirtschaftlichen Situation der Bauern und ihrer Familien bei.

Herkunft: Mexiko
Zutaten: geröstete Kaffeebohnen 10 %, Honig, Kakaobutter, Kakaopulver, Rohrohrzucker, Verdickungsmittel: Gummi Arabicum, Zartbitterschokolade 64 %
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Nährwerte "Coffee beans"
Durchschnittliche Nährwerte  pro 100 g
Energie 2101 kJ/502 kcal
Fett 24,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,3 g
Kohlenhydrate 60,6 g
davon Zucker

56,4 g

Eiweiß 6,1 g
Salz 0,05 g
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